Красиво жити не заборониш: навіщо люди їдять золото?

Про багатих людей кажуть, що вони «сплять і їдять на золоті». До цього можна додати, що вони знайшли спосіб, аби ще й споживати в їжу цей дорогоцінний метал. Про те, як можна їсти золото, і які страви готують з його добавкою, розбирався EtCetera. ХТО ЦЕ РОЗПОЧАВ? Ще в Стародавньому Єгипті вживали золото, вважаючи його «священним» інгредієнтом, що дарує безсмертя. В…

Лікувальна їжа: картопля від облисіння та пиво для схуднення

Людству давно відомо, що багато продуктів харчування можуть бути ще й ліками від тих чи інших хвороб. Мед – від застуди, меліса – для заспокоєння, горіхи та фрукти – при авітамінозі. Але виявляється, навіть цілком звичні продукти можуть мати несподівані властивості. EtCetera з’ясовував, які саме. ВИНО З ШОКОЛАДОМ ПРОТИ ВІСПИ. Фахівці Центру з контролю і профілактики захворювань в США заявили,…

Виплюньте це негайно! Які продукти не можна їсти разом

Хоча багато сполучень продуктів здаються традиційними для нашої кухні, навіть серед них є абсолютно невідповідні. Дієтологи і медики не рекомендують поєднувати деякі продукти через їх взаємний вплив, що зводить нанівець всю корисність, яку вони мають окремо. Нічого смертельного в цьому немає, але й очікуваної користі організм теж не отримає. EtCetera з’ясував, про які поєднання йдеться. ПЕРШЕ, ДРУГЕ І ФРУКТИ. Приємно…

Несподіваний ефект від їжі: які продукти можуть викликати галюцинації?

Ми звикли вважати, що галюцинацій у здорових людей не буває. Ну хіба що в разі впливу на мозок алкоголю, наркотичних речовин або певних лікарських препаратів. Але насправді як галюциногени можуть виступати навіть цілком звичні харчові продукти, які знайдуться на кожній кухні. ЧАШЕЧКУ КАВИ? Наукові дослідження однозначно показали: кофеїн – це психоактивна речовина. Після надмірного вживання кави деякі люди бачать візуальні…

Гриби, сочевиця і буряк: який суп-пюре вам сподобається більше інших?

Супи-пюре, користуючись величезною популярністю, активно перекочовують з меню ресторанів в повсякденне життя. Готувати супи-пюре виявилося набагато простіше, ніж здається на перший погляд. Потрібен лише блендер. ФАКТ. Супи-пюре – це блюдо приємне в усіх відношеннях. Воно легко засвоюється, полегшує процес травлення, збагачує раціон рідиною. EtCetera підготував добірку найпростіших в приготуванні і смачних супів-пюре, які ви можете приготувати прямо сьогодні. ГРИБНИЙ СУП…

Каштани, ковбаски і коники-фрі: чим перекушують нашвидкоруч в різних країнах

Ще не так давно вуличної  їжі в Україні не було: перекусити на ходу можна було хіба що біляшом, купленим з рук у якої-небудь бабусі, або в нечисленних кафешках. Потроху в українські міста, разом з вихідцями з азіатських країн, «пробралися» шаурма, люля-кебаб і фалафель, а МакДональдс прищепив любов до бургерів і картоплі-фрі. Сьогодні перекусити нашвидкоруч  можна буквально на кожному кроці і…

Економ-меню: як приготувати обід за 50 грн

У житті бувають ситуації, коли до зарплати ще далеко, а в гаманець страшно заглядати, тому обід доводиться готувати, що називається, «з сокири». Тут на допомогу можуть прийти антикризові рецепти. Такі страви смачні, ситні, поживні, але відрізняються низькою собівартістю і простотою приготування. ОЛАДКИ З ГОРОШКУ Яскраві оладки допоможуть урізноманітнити меню в умовах економії. Крім того, ця низькокалорійна страва не зашкодить фігурі.…

Які алкогольні напої стали найпопулярнішими у 2018 році

Ви знали, що на алкогольні напої теж є мода? Наприклад, у минулому році на піку популярності був коктейль «Апероль Шприц», а в цьому році його потіснили з алкогольного п’єдесталу нові тренди. У список популярних алкогольних напоїв 2018 року увійшли класичні міцні алкогольні напої. ДАВАЙ МІЦНІШЕ. У Великобританії світський журнал Tatler опублікував рейтинг трендових алкогольних напоїв у 2018 році. Дані, які…

Прозорий торт і смажене листя: найдивніші десерти світу

Чим ви любите поласувати на десерт? Морозивом, тортиком чи шоколадкою? Виявляється, все це занадто просто для справжніх гурманів – їм хочеться екзотичного і нестандартного. Кухні різних країн світу пропонують найдивніші ласощі, одні з яких викликають захоплення, а інші – як мінімум подив. EtCetera збирав «меню» з найбільш незвичайних десертів. ШОКОЛАДНИЙ БАТОНЧИК-ФРІ. Смажити шоколадний батончик у фритюрі додумалися в Шотландії. Серед…

Смачна географія: які стейки готують у різних країнах світу

Справжні «м’ясоїди» знаються на хороших стейках. Обсмажений на сковороді або грилі соковитий шматок м’яса з хрусткою скоринкою і непередаваним ароматом має безліч відданих шанувальників у всьому світі. Але якщо ви замовите стейк у Флоренції, то, швидше за все, вам принесуть біфштекс з місцевої к’яніни (яловичини найвищої якості), у Провансі – стейк з чорного камаргського бика, а в США – рібай…

1 2 3 5

Самое важное — в одном письме. Новости, реформы, аналитика — коротко и по сути.

Подпишись, чтобы быть в курсе.

Узнавай всё самое интересное первым — следи за нашими новостями в соцсетях

Спасибо, я уже с вами