В самолетах МАУ никто не останется трезвым

Авиакомпания МАУ добавила в платное меню на международных рейсах крепкий алкоголь. Если раньше в алкогольном меню значилось только пиво, то теперь пассажир сможет в полете купить красное или белое вино, наливки из Львова, водку Nemiroff и Absolut, а также виски и джин. Алкоголь будет продаваться небольшими порциями: вино доступно в бутылочках до 200 мл по цене от 5 до 6…

Обід з тих самих продуктів, але більш смачно: нове шкільне меню

Кулінарний експерт Євген Клопотенко отримав грант на реформу системи громадського харчування в шкільних їдальнях. Зараз він працює над збіркою авторських кулінарних рецептів. У цій книзі кулінар-новатор презентує смачні, недорогі і корисні страви, які згодом увійдуть до меню шкільних їдалень. Спеціально для EtСetera Євген Клопотенко розповів про свої нововведення. Метод від супротивного Якби в школі, де я навчався, готували смачно, мені…

Ресторанні хитрощі: як за допомогою меню нас змушують витрачати більше

Читаючи меню в ресторані, мало хто замислюється про те, що його оформлення продумане таким чином, щоб клієнт замовив якомога більше. EtCetera з’ясовував, які саме прийоми змушують нас витрачати в закладі зайві гроші. ФАКТ. Багатьом українським ресторанам варто повчитися у західних колег мистецтву складання меню. Адже це не просто перелік доступних для замовлення страв. Це реклама закладу. Від того, наскільки грамотно…

Меню у дитсадку: перелік заборонених страв та продуктів

У закладах дошкільної освіти харчування дітей здійснюють згідно з Інструкцією з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах, затвердженою наказом МОН та МОЗ України від 17.04.2006 № 298/227. ПРОДУКТИ, ЯКІ ЗАБОРОНЕНО ЗАМОВЛЯТИ, ПРИЙМАТИ ТА ВИКОРИСТОВУВАТИ У ЗДО: – М’ясо та яйця водоплавної птиці; – М’ясо, яке не пройшло ветеринарного контролю; – М’ясні обрізки; – Субпродукти (діафрагма, кров, легені, нирки, голови…

Детское меню: чем кормят малышей в разных странах мира?

Производители детского питания специально для малышей разрабатывают особые гипоаллергенные прикормы в виде пюре. Однако многие мамы предпочитают кормить детей натуральными продуктами. EtCetera решил заглянуть в детские тарелки в разных странах мира. В ИНДИИ детей с полугода начинают приучать к рисовому пюре, а затем их знакомят с «хичди» – традиционным вегетарианским блюдом. В него входят рис, чечевица и овощи. В блюдо…

Дитяче меню: чим годують малюків у різних країнах світу?

Виробники дитячого харчування спеціально для малюків розробляють особливі гіпоалергенні прикорми у вигляді пюре. Однак багато мам вважають за краще годувати дітей натуральними продуктами. EtCetera вирішив заглянути в дитячі тарілки в різних країнах світу. В ІНДІЇ дітей з півроку починають привчати до рисового пюре, а потім їх знайомлять з «хічді» – традиційною вегетаріанською стравою. До неї входять рис, сочевиця і овочі.…

Їж – досхочу: чим годують дітей у шкільних їдальнях Азії, Америки та Європи?

У багатьох країнах світу учні проводять в школі більшу частину дня, тому питання організації харчування дуже важливе. Багато хто з нас пам’ятає свою шкільну їдальню: злиплі макарони зі шматочком ковбаси і склянка  чаю. Сьогодні меню в українських школах не набагато краще. А чим же годують учнів в інших країнах? EtCetera з’ясовував, що готують для школярів в Азії, Європі та Америці.…

Стіл майбутнього: стало відомо про незвичайні зміни в харчуванні українців

В Україні знижується попит на традиційні овочі, зате стає все більш популярною зелень. ФАКТ. В Україні зростає споживання капусти брокколі, селери, салату, руколи, кінзи і перцю. Про це повідомила Галина Таран, представник фірми “Тірас”. Експерт зазначила, що зміна попиту вигідна й для фермерів – зелень легко вирощувати і за сезон вона дає 2-3 врожаю. ЗНИЖУЄТЬСЯ споживання традиційних культур, до яких…

Годі їсти! Експерти назвали найкращі дієти після зимових свят

Новорічні свята відходять у минуле, а з ними і вкриті смачними стравами столи. На жаль, наше тіло відчуватиме наслідки зимового застілля ще багато місяців. Саме тому слід подбати як про фігуру, так і про здоров’я. У нагоді стануть дві найкращі дієти за версією видань US News та World Report – середземноморська та DASH. РЕЙТИНГ видань об’єднав 40 дієт. При цьому…

1 2

Самое важное — в одном письме. Новости, реформы, аналитика — коротко и по сути.

Подпишись, чтобы быть в курсе.

Узнавай всё самое интересное первым — следи за нашими новостями в соцсетях

Спасибо, я уже с вами