Домашня заморозка: як запастися фруктами і ягодами на зиму?

В супермаркетах взимку можна купити майже всі овочі і фрукти, але ми не завжди впевнені в якості такого продукту. До того ж його ціна може виходити за рамки нашого бюджету. Вихід є. Щоб насолоджуватися свіжими овочами та фруктами не тільки влітку, досить заморозити їх. EtCetera розповість, як правильно зберегти овочі та фрукти до наступної весни, щоб в них залишилися всі…

Спека і дощі: як погода вплинула на урожай цього року

Через спеку на початку літа та дощі в середині аграрії України ризикують не зібрати той урожай, на який розраховували.  ЗЕРНО. Пшениця не вродила по всій Європі. В Україні теж не буде високого врожаю зернових через дощі. “Подекуди пшеничні стебла не виросли навіть до половини своєї норми, а бур’ян просто підноситься над зерновими. Урожай зернових буде на 10% нижчим за минулорічний.…

Готуємося до зими: як підготувати ягоди, фрукти і овочі до заморожування?

Поки ягоди, фрукти і овочі ще доступні і свіжі, варто подумати про запаси на зиму. Тим більше, що багато плодів можна успішно заморозити в домашніх умовах. EtCetera з’ясував, якої підготовки вимагають малина, кабачки, помідори і персики, щоб порадувати вас взимку насиченим смаком і набором вітамінів. ФАКТ. Практично будь-який продукт сьогодні можна знайти в супермаркетах в будь-який час року: огірки, помідори…

Подумайте про зиму: якими вітамінами потрібно запастися за наукою

Фрукти й овочі стають все більш доступними, і радувати себе свіжими «рідними» плодами можна хоч кожен день. Хтось робить це просто тому, що це смачно, а хтось – з прицілом на майбутнє, адже фрукти й овочі багаті різноманітними вітамінами. EtCetera з’ясовував, чи можна запастися корисними речовинами на зиму. ЗА НАУКОЮ. Якщо слідувати пораді Британської Національної служби здоров’я, то людина повинна…

Збитки садівників: чому в Україні подешевшали абрикоси

Через високий урожай українські садівники змушені продавати абрикоси на третину дешевше, ніж минулого року. ФАКТ 1. Завдяки теплій весні 2018 року і хорошим погодним умовам, комерційні та приватні господарства отримали великий урожай абрикосів. В результаті чого пропозиція перевищила попит, при цьому ціна на фрукт зменшилася на третину в порівнянні з минулим роком. ФАКТ 2. Професійні садівники продають абрикоси за ціною…

Цінові рекорди 2018 року

Держстат оприлюднив дані про те, як змінилися ціни на основні продукти харчування, товари і послуги з січня по травень 2018 року. РЕКОРД подорожчання побили овочі і фрукти. Почасти це сезонне явище: через брак в Україні сучасних складів до кінця весни «вітаміни» стають дефіцитом. Капуста з січня подорожчала з 4,4 до 12,3 грн (+ 180%), морква – з 6,7 до 13,7…

Монетки на гілках: садівники розповіли про золотий горіх української економіки

У 2017 році дохід України від експорту волоських горіхів перевищив сумарний дохід від експорту фруктів та ягід. Про це повідомила асоціація садівників «Укрсадпром». ЕКСПОРТ. За минулий рік експорт волоських горіхів з України склав 31 тисячу тонн, загальною вартістю 101 млн доларів. При цьому експорт українських ягід оцінили в 11 мільйонів доларів, кісточкових плодів – 10 мільйонів доларів, яблук і груш…

Вам це необхідно! Екзотичні фрукти, багаті вітамінами

На прилавках магазинів з кожним роком з’являється все більше екзотичних фруктів. Їх назви для нас незнайомі, а зовнішній вигляд – диковинний. Чим корисні тропічні плоди, дізнавався EtCetera. МАРАКУЙЯ (на головному фото) Калорійність: 68 ккал в 100 грамах. Вітаміни та мікроелементи. Маракуйя містить вітамін С, Е, А, а також майже всі вітаміни групи B. Фрукт багатий макро- та мікроелементами, такими як:…

Шокуюча статистика: як відрізняється харчування багатих і бідних українців

Їжа досі є мірилом соціального успіху в Україні. Найбагатша частина суспільства не тільки вживає більш якісну і різноманітну їжу, але і в принципі може дозволити собі харчуватися більш ситно. ФАКТ. За даними Держстату, найзаможніші 20% українців купують в 1,5-2 рази більше продуктів, ніж найбідніші 20%. Останні систематично недоїдають. У порівнянні з найбіднішими українцями, «багаті» споживають на 60% більше м’яса (5,9…

1 2

Самое важное — в одном письме. Новости, реформы, аналитика — коротко и по сути.

Подпишись, чтобы быть в курсе.

Узнавай всё самое интересное первым — следи за нашими новостями в соцсетях

Спасибо, я уже с вами