Здорове харчування: в яких крупах не міститься глютен

Останнім часом дуже часто обговорюють теми про шкоду глютену для здоров’я. Глютен є речовиною, яка входить до складу білка пшениці, жита і ячменю. Чим більше глютену міститься в борошні, тим смачнішою і пишнішою виходить випічка. Але глютен протипоказаний людям, у яких спостерігається алергія на цей компонент. Для здорових людей він не несе ніякої небезпеки, якщо тільки не поїдати смачну здобу…

Дотримуємося традиції: 12 пісних страв на Святвечір

Святвечір – це останній день Різдвяного посту, напередодні Різдва. У цей день православні християни готуються до наступаючого свята, і весь день наповнений особливим настроєм. В цей день у всіх будинках наводять чистоту, застеляють стіл скатертиною, запалюють свічку і, чекаючи, коли зійде перша зірка, сідають за стіл, на якому, за традицією, має бути 12 страв. Чому 12? По-перше, тому що в…

Європейський вибір: що їдять на Різдво в Європі

Українське Різдво складно собі уявити без куті та калача з маком. А що заведено подавати на різдвяний стіл в країнах Західної Європи? ІТАЛІЯ: ПАСКА НА РІЗДВО. У тих італійських сім’ях, які дотримуються стародавніх традицій, в центр різдвяного столу заведено ставити пряникові ясла, що зображують персонажів євангельської історії. Навколо них розміщують солодощі – причому в кожному регіоні різні. Наприклад, в Мілані…

Їмо правильно: як розпланувати харчування на тиждень

Щоб перейти на правильне харчування, необхідний час. Зовсім неважко їсти здорову їжу 5-6 разів на день, якщо ви знаходитесь вдома. Набагато важче дотримуватися режиму харчування при напруженому робочому графіку. ЧАС. Часу на приготування правильної і здорової їжі йде небагато. Правда, готувати доводиться частіше. Також на перших етапах виникає велика проблема з формуванням меню – багатьох необхідних продуктів у вас може…

Святкова випічка: що готують на Різдво в європейських країнах?

Особливе місце в кулінарії всіх країн займає різдвяна випічка. Що саме готують на свято Різдва в європейських країнах і як приготувати смачні страви, дізнавався EtCetera. Французи пригощають «різдвяним поліном». Цей кондитерський шедевр став національним різдвяним десертом. Рулет, приготований з бісквітного тіста, символізує незгоріле поліно з різдвяного вогнища. Ще з давніх часів французи дуже ретельно підходили до вибору колоди, яке має…

Частування на Святвечір: як приготувати смачні вареники

На Святий вечір, 6 січня, за столом збирається вся родина. Господиня ставить на стіл 12 пісних страв. Одним з головних частувань на «багатому» столі є вареники. Саме це блюдо символізує достаток і благополуччя сім’ї, тому приготувати їх потрібно якомога смачніше. Для приготування тіста для вареників знадобляться: 500 г борошна, 250 мл води, 2 ст. ложки соняшникової олії, сіль за смаком.…

Щасливі сім’ї схожі: в чому секрети міцної пари

Міцний шлюб – це не тільки любов, взаєморозуміння і збіг інтересів двох людей. Щаслива сім’я – це результат великої роботи обох членів подружжя. Лев Толстой писав, що всі щасливі сім’ї схожі одна на іншу. EtCetera дізнавався, в чому полягає секрет цього щастя. ФАКТИ. Більшість людей, укладаючи шлюб, планує довге і щасливе сімейне життя, сповнене любові і взаєморозуміння. Насправді ж Україна…

Солодке життя: як приготувати цукерки в домашніх умовах

До складу домашніх цукерок не входять ароматизатори, підсилювачі смаку та інша «хімія», тому такі солодощі зберігаються менше, але вони набагато корисніші і смачніші магазинних аналогів. Домашні батончики–мюслі Інгредієнти: по 200 г вівсяних пластівців, сухофруктів і очищених волоських горіхів, по 4 ст. ложки меду і апельсинового соку, по 1 ч. ложці білого кунжуту, чорного кунжуту, насіння льону і оливкового масла. Духову…

Новорічні рецепти: три найсмачніших салата

Новорічні свята не змусять себе довго чекати. Вже зараз потрібно думати про те, які частування ви поставите на новорічний стіл, і запасатися необхідними продуктами. А для тих, кому набридло новорічне «олів’є» та «оселедець під шубою», ми підготували оригінальні і смачні рецепти новорічних салатів. Салат з червоною рибою Що знадобиться? Форель слабосолена – 250 г, сир твердий – 50 г, яйця…

1 11 12 13 14 15 19

Самое важное — в одном письме. Новости, реформы, аналитика — коротко и по сути.

Подпишись, чтобы быть в курсе.

Узнавай всё самое интересное первым — следи за нашими новостями в соцсетях

Спасибо, я уже с вами