Чи є такими небезпечними вечірній перекус і пакетовані соки?

Здорове харчування зараз в моді. Часто можна почути про те, як важливо дотримуватися питного режиму, харчуватися збалансовано (або роздільно), не вживати продукти з ГМО тощо. EtCetera перевіряв популярні рекомендації щодо здорового харчування на відповідність дійсності.

СОКИ З ПАКЕТІВ. Є багато побоювань щодо соків у пакетах. Але насправді вони не шкідливі. Якщо мова йде про напої, відновлені з концентрату, або нектари, то до їх складу входить згущена маса, отримана зі свіжого соку. Сучасні технології дозволяють зберегти в такому продукті більшість корисних речовин.

Після транспортування цю есенцію розводять водою до потрібної концентрації. Якщо це сік, то його відновлюють до початкового об’єму. Нектар, у порівнянні з соком, містить меншу частку фруктової частини. Тож відновлений сік і нектар – це корисні продукти, що містять багато вітамінів.

Чи є такими небезпечними вечірній перекус і пакетовані соки?

ЧИМ БІЛЬШЕ ЦІТРУСОВИХ, ТИМ КРАЩЕ. Це не завжди так.

По-перше, лимонна кислота, яка у великій кількості міститься в соку цитрусових, руйнує зубну емаль.

По-друге, у людей з підвищеною кислотністю шлункового соку цитрусові можуть спровокувати розвиток виразкової хвороби.

По-третє, діабетикам і людям, які схильні до цього захворювання, цитрусові потрібно вживати з обережністю, бо вони містять велику кількість цукру.

Ще один міф пов’язаний з лимоном. Зазвичай люди впевнені, що його часточка збагатить чай вітамінами. Але в окропі лимон втрачає свої корисні властивості.

ПІСЛЯ 18.00. Якщо ви вирішили зайнятися фігурою і стійко чините опір вечірній перекусці, то ви ризикуєте набрати зайві кілограми. Фахівці пояснюють це особливим захисним механізмом: організм сприймає почуття голоду як загрозу і мобілізує всі сили для того, щоб «відкласти запаси на чорний день».

Якщо у вечірні години почуття голоду стає болісним, краще перекусити і «заспокоїти» свій організм. Для цього підійдуть молочні продукти, фрукти, селера, трохи риби, яйця або буряк.

Чи є такими небезпечними вечірній перекус і пакетовані соки?

СМАК І КОЛІР. Вчені встановили, що користь, яку приносять продукти організму, залежить також від їх кольору. Недарма страви, прикрашені зеленню, яскравими фруктами або ягодами, відразу викликають апетит.

Лікарі рекомендують включати до складу сніданку продукти жовтого і зеленого кольорів: диню, яблука, картоплю, виноград, горошок, солодкий перець, ківі, капусту, кабачки і зелень. Речовини, які містять ці продукти, зарядять вас енергією на весь день.

В обідню пору велику користь принесуть продукти червоного і оранжевого кольорів: гранати, червоне м’ясо, квасоля, кавун, цитрусові, хурма, гарбуз, абрикоси, банани, яєчний жовток, лосось і мед. Вони стимулюють роботу кровоносної та імунної систем і позитивно позначаються на роботі мозку.

А повечеряти краще «фіолетовими» продуктами: баклажанами, чорним виноградом, сливами, ожиною або червонокачанної капустою. Речовини, які в них містяться, допоможуть організму справитися з напругою і розслабитися.

Поделиться
Висловити своє враження
Love
Haha
Wow
Sad
Angry

Залишити коментар

Увійти через соціальний аккаунт
опитування

Найважливіше — в одному листі. Новини, реформи, аналітика — коротко і по суті.

Підпишись, щоб бути в курсі.

Дізнавайся все найцікавіше першим — слідкуй за нашими новинами у соцмережах

Дякую, я вже з вами