Експерт: які продукти підробляють найчастіше

В Україні найчастіше підробляють згущене молоко і вершкове масло. Про це повідомив голова Правління «Науково-дослідного Центру Незалежних Споживчих Експертиз ТЕСТ» Валентин Безрукий.

ФАКТ 1. За словами експерта, найбільш популярне щодо фальсифікації продукту –  це згущене молоко. На другому місці вершкове масло. Саме там нечесні виробники замінюють молочний жир на рослинний (дешевший). Далі в рейтингу підробок – варена ковбаса та сосиски. До їх складу виробники додають сою замість м’яса. Також, за словами експерта, в Україні підробляють сири. При цьому дорожчі сорти (наприклад, моцарелла) фальсифікують частіше, ніж дешеві.

ФАКТ 2. Водночас Безрукий повідомив, що звичайне молоко переважно не підробляють. Також в Україні не зустрічалися випадки фальсифікату йогуртів, мало підробок на ринку сметани. Водночас замість кефіру дедалі частіше продають звичайний йогурт (через відсутність кефірних дріжджів).

ДО РЕЧІ, фахівець пояснив, що чим складніший продукт за складом, тим легше його фальсифікувати. Наприклад, найякісніше м’ясо замінити дешевим або взагалі –  м’ясом іншої тварини.

За матеріалами: УНН

Поделиться
Висловити своє враження
Love
Haha
Wow
Sad
Angry

Залишити коментар

Увійти через соціальний аккаунт
опитування

Найважливіше — в одному листі. Новини, реформи, аналітика — коротко і по суті.

Підпишись, щоб бути в курсі.

Дізнавайся все найцікавіше першим — слідкуй за нашими новинами у соцмережах

Дякую, я вже з вами